O preço da carne vermelha subiu mais de 20% no último ano, bem acima da inflação.

E mesmo com o tarifaço aplicado pelos Estados Unidos, que levou à expectativa de queda, os valores continuam em alta.

Entre agosto do ano passado e agosto deste ano, o quilo da carne bovina subiu mais de 20% — quatro vezes mais que a inflação oficial do período, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da USP.

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