A nova regra do Centro de Vigilância Sanitária que proíbe o uso compartilhado de bisnagas de molhos em bares, restaurantes e lanchonetes de São Paulo foi adiada.

A mudança, que deveria entrar em vigor hoje, passa a valer somente em 1º de fevereiro do ano que vem. Os estabelecimentos terão até a nova data para se adequar à regra.

A medida altera a forma de distribuição de molhos como mostarda, maionese e ketchup. Segundo o governo de São Paulo, o adiamento dá mais tempo para que os estabelecimentos façam as adaptações necessárias e para que as vigilâncias sanitárias alinhem a aplicação das novas regras.

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