O Dia Mundial do Pão, um dos alimentos mais consumidos no mundo, é celebrado nesta quinta-feira (16).

Em média, o brasileiro consome 30 quilos por ano. O mais tradicional é o pão francês, que, apesar do nome, é uma invenção brasileira.

O Brasil é o país com o maior número de padarias no mundo, contando com mais de 70 mil estabelecimentos. No ano passado, o setor de panificação movimentou R$ 178,1 bilhões, com um volume de produção de 7,6 milhões de toneladas.

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