Comer fora de casa continua pesando no orçamento dos brasileiros. Segundo o Índice Prato Feito, elaborado pelo Núcleo de Estudos Econômicos da Faculdade do Comércio de São Paulo (FAC-SP), o tradicional PF ficou 7,2% mais caro desde janeiro e passou de R$ 29,77 para R$ 31,90, em média, até junho.
Economistas apontam que o aumento é impulsionado pela alta da carne, dos custos com mão de obra, aluguel, juros e despesas operacionais dos restaurantes. O levantamento também mostra diferenças entre as regiões do país: o Sul tem o prato feito mais caro, enquanto o Norte registra o menor preço. Para quem almoça fora diariamente, o gasto mensal pode chegar a R$ 638, e especialistas recomendam alternativas como levar marmita ou buscar estabelecimentos mais econômicos.
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