A carne bovina ficou mais cara no primeiro semestre de 2026 e o impacto já é sentido no bolso dos consumidores. Dados do IBGE mostram aumento em todos os principais cortes, com destaque para o peito, a picanha e o filé mignon.

Especialistas explicam que a alta é resultado da combinação entre a demanda aquecida no mercado interno e as exportações, especialmente para a China, que alterou as regras de compra da proteína brasileira.

Apesar da expectativa de desaceleração dos preços nos próximos meses, economistas alertam que não há garantia de queda. Enquanto isso, nutricionistas orientam que é possível substituir a carne bovina por outras fontes de proteína sem comprometer a qualidade da alimentação.

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