Seis em cada dez novos alimentos lançados no país nos últimos quatro anos são ultraprocessados.

Mesmo com todas as contra indicações das autoridades de saúde, o consumo desses produtos não dá sinais de diminuição. Dos 39 mil tipos de bebidas e alimentos embalados lançados no Brasil entre 2020 e 2024, quase dois terços (62%) são ultraprocessados.

É o que mostra uma pesquisa realizada pelo Ministério da Saúde, com apoio da Anvisa e da Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS). Do total de produtos analisados, apenas 18,4% eram alimentos in natura ou minimamente processados.

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