Um estudo realizado ao longo de oito anos com mais de 100 mil pessoas na França aponta que o consumo de alimentos industrializados pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares.

A pesquisa, conduzida por uma universidade de Paris, acompanhou cerca de 112 mil participantes e analisou hábitos alimentares registrados ao longo do período. Os resultados indicam associação entre o consumo de ultraprocessados, como embutidos, sucos industrializados e laticínios, e o aumento do risco de hipertensão.

Segundo o estudo, pessoas que consumiram maiores quantidades de determinados conservantes apresentaram risco 29% maior de desenvolver pressão alta e 16% maior de doenças vasculares, como infarto e acidente vascular cerebral.

Especialistas destacam que o impacto pode ser ainda maior em pessoas com comorbidades, como hipertensão, diabetes, obesidade e sedentarismo. A orientação de profissionais de saúde é priorizar hábitos alimentares mais naturais e planejamento das refeições no dia a dia.

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